タンパク質を意識するあまり、お肉を食べて脂質過剰にはなっていませんか？
脂質は1gあたり9kcalと、糖質やタンパク質の1gあたり4kcalに比べて
約2倍のカロリー。
豚バラ50gと鶏むね肉100gはほぼ同じカロリーなんです。
なので脂質の多い食事をしていると、
量が少なくても知らず知らずカロリーオーバーになってしまうことも。
オイルたっぷりのドレッシングからノンオイルのドレッシングに変えたり、
油を使わない調理法に変える（目玉焼き→茹で卵）、といった工夫は
食べる量は同じでもカロリーは大違いです。
また、インスタント食品やファストフードは避けたり
バターがたっぷり使われている洋菓子は避けて和菓子にするなど、
こうしたちょっとした工夫で脂質をコントロールする事が出来ます。
しかし「お肉を一切食べない」などの、極端な脂質制限はNGです。
この理由は、極端な脂質制限をするとエネルギー不足になるだけでなく
身体の抵抗力も低くなります。さらにホルモンバランスに悪影響を与えたり、
お肌や髪が乾燥する原因になる可能性があるためです。
脂質制限ダイエット中であっても、
最低でも1日あたり20～40gの脂質は食事で摂取してください。
脂質をコントロールする際は、ナッツや魚、アボカドなどの
良質な脂質を摂るように心がけましょう。
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